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Im ersten Jahr des neuen Jahrtausends fand die erste Troféo Baleares auf Mallorca statt. Eine Rallye für klassische Auto-mobile auf der Insel des Lichts...
Bei einer ausgiebigen und sorgfältigen Recherche wurden 18 Hotels und 30 Restaurants ausgesucht und für würdig befunden, in diesem außergewöhnlichen Reiseführer und Kochbuch, präsentiert zu werden. Von jedem Restaurant werden zwei Kochrezepte vorgestellt, typisch für den Chef und das Haus, die alle nachgekocht werden können.